狩萬の里/山暮らし(旧都路村)

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zoom RSS シーズンの初焚き&チーズケーキ‥‥

<<   作成日時 : 2016/09/13 18:14   >>

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7月23日は迷わず焚きましょう!! ということで、遅焚きだったけど、今日が2016〜17シーズンの初焚きです。雨続きで洗濯物がスカッと乾かない‥‥ 室内で長袖シャツだったけど焚き始めたらTシャツ、そして一番はカラッとした湿度が気持ちイイ〜

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雨の日はチーズケーキを焼こう!! 以前はパン焼き専門でしたが、この夏頃からチーズケーキにもチャレンジです。ある動画がきっかけなんですが‥‥ 
生地はデーツ+アーモンド+オーツ+ココナッツオイルを我が家では古いミキサーにかけてから、18センチ型に敷き詰め、オーブンで焼きます。

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ブルーベリー入りのチーズケーキが焼き上がりました。材料はクリームチーズ+砂糖+水切りヨーグルト+全粒粉(薄力粉)+タマゴ+バター+ブルーベリーです。

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冷凍のブルーベリーを飾り、動画で見たようにカットしてみました。いいんじゃない〜
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