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zoom RSS テーマ「おとこの台所」のブログ記事

みんなの「おとこの台所」ブログ


薪積み&米粉パン

2017/04/18 17:45
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午後から、林道脇に仮積みしてあった薪運び、ちょうど軽トラ1台分です。ウッドデッキ下部の薪だなに1区画の空きが出来たので‥‥

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いっぱいあったと思ったけど、たったこれだけ‥‥

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昨夜からの雨が午前中まで続いたので米粉でパン焼き。米粉400g+玄米粉100gにグルテン代わりは片栗粉です。エゴマ+ひまわりの種入りで、120ミリ角の型で2ヶ焼き上がりました。

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太陽熱2題

2017/04/16 16:59
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日ざしに暖かさを感じるようになってきたので、ソーラー温泉開店準備です。カバーを取り外して洗います。

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給水のフレキをつないで、ボールタップの動作確認‥‥

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一度バスタブの方でも蛇口を開放してにごり水を出し切りました。明日以降、晴れたら開店しま〜す。

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ソーラークッカーは試運転!!  ただお湯を沸かすのでは面白くないので、ニンジン、ゴボウ、ダイコンをいれました。
午前9時スタート、クッカー内の温度はすぐ上がり始めて15分後には50度‥‥

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蓋をした方がいいかな‥‥ アルミホイルで覆います。

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ウッドデッキは日ざしがいまいち、屋外に移動します。

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太陽を求めて少しずつ向きを変えます。クッカー内の温度は昼過ぎに74度まで上がりました。午後2時過ぎ、少し雲が出て来た所で、試運転は終了です。

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74度ではスープ?が出来上がるはずないよね。すべての野菜が少しかたい‥‥でも無駄にはしません。ガスで再加熱して粗塩を加えて根菜スープの完成です。
今の時期で70度越えですから、料理はできなくても冷凍したご飯の「解凍→暖め」には充分です。お日さまがレンジ代わり、素晴らしいね。 スープ作りの方はひと月後に再チャレンジします。

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ビニール待ち‥‥

2017/04/10 17:08
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扉側の妻壁? に、横パイプを取りつけて骨組みは完成です。

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昨日から今日にかけて、『水飴』(米飴)の手造り4回目です。前回の5合は炊飯器にいっぱいで厳しかった‥‥今回は4合でチャレンジ、だんだん流れが見えてきていい感じです。

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週末もいそがしい‥‥

2017/04/08 18:40
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水耕栽培のミニトマト収穫です。今年の初収穫だけど、越冬ものですから遅収穫?

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雨降りの週末は「おとこの台所」、あな吉さんのゆるベジレシピを参考に、レンズ豆カレーを作ります。みじん切りはフードプロセッサーまかせ、煮込むのは圧力釜という時短レシピです。

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仕上げは、圧力が抜けてからガラムマサラをひとふり‥‥

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玄米・小豆ごはん+レンズ豆カレー+ミニトマト、美味しくいただきました。

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雨があがった午後はビニールハウスの組み立て‥‥

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組み立てマニュアルは参考程度‥‥ 管理人は「わからない時だけ見る」 感性!?で作業‥‥なんとかなるものです。

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脚用パイプが折れた箇所はボルトつなぎです。

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だんだん形が見えてきました。

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扉も取りつけて‥‥ あともう少し‥‥
ビニールは、純正(H-2236)だとおそろしく高いので、厚さは0.1ミリと同じで汎用サイズ(幅1.8m×長さ50m)を発注しました。

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ブルーベリーの移植

2017/04/03 17:42
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ブルーベリーの移植初日です。ダロウ1本、ハーバード1本、アーリーブルー4本です。

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移植したハーバード、マルチも引っ越して、水をたっぷり‥‥ 残りはジャージー2本で、明日に続きます。

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甘夏(無農薬)10個でママレード作り、皮は10個分、むき実は5個分です。皮は熱湯で3回茹でこぼし苦みを取ります。我が家はふたりの好みで苦みを少し残します。

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大人のママレードと言うことで、ブランデー大さじ2、レモン果汁大さじ3、砂糖は600g、(皮1300g、むき実700g)クックP等でレシピを見ると多くの方が、砂糖は皮+むき実の半分以上となっています。世間は甘いのが大好きなようですな〜

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50分ほど煮詰めて‥‥ 味をチェック、ほどよい甘さでグッド!!

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出来上がり1830g、手持ちの瓶を熱湯煮沸して‥‥ 

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今シーズン最後の薪運び、多分そうなるでしょう。

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戦いの場を公開‥‥

2017/03/30 18:11
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独立系の負荷で一番ありがたいと思うのはあかりでしょう。それもトイレが暗かったら困ります。そこで1Fトイレ&洗面所にDC24VのLED電球(9W・電球色)を取り付けました。独立系6号機の負荷となります。

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スイッチは壁内にFケーブルをいれて、既設のスイッチBOX内に納めます。ニューコスモとフルカラー、どちらも部品が足りなくて‥‥ 今日の所はこの状態です。

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おとこの台所、戦いの場を公開‥‥ 雪平鍋(16・18センチ)を新しく手に入れたので定位置を設けました。

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出稼ぎの準備‥‥

2017/03/23 17:22
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太陽光パネル100W×4枚を軽トラに積んで‥‥ 明日彩の国に移動です。

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コネクターMC4の工具も忘れないように積み込みました。

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手直しする架台の傾斜角度が気になるもので‥‥

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手土産はバウンドケーキです。

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神のみぞ知る‥‥

2017/03/03 16:10
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ほぼ3ヶ月前から使っていた直流電圧計が逝ってしまいました。取り付け場所をロフトから1Fに移動したら‥‥ 反応しなくなりました。管理人の取り外しや設置に問題があった? 原因は神のみぞ知る‥‥
前回は鮮やかなLEDブルーでしたが、今回はレッドです。中華製はこんなモンと悟っていますから、またこりずに中華製です。前回は322円、今回は2ヶ入りで390円、3ヶ月以上もったらほめてあげる、予備があるということは安心‥‥いや〜楽しいね。

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キッチンの小さなプラ容器がだんだん減っていきますね。

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3線式の直流電圧計ですから、直流4.5〜30V電源が必要(プラス側だけ)、降圧コンバーター(入力8〜58Vで出力が5V)を取り付け対応です。

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無肥料自然栽培の甘夏が手に入ったので、マーマレードを作りました。いつも実はもったいないと食べるのですが、今回は半分食べて、半分はマーマレードに‥‥「おとこの台所」ですから甘さひかえめで‥‥

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こまめに&キーマなし

2017/02/28 17:11
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最近この手のタイトルが多い‥‥ なんのこっちゃ‥‥
部屋のあちこちに直流電圧計を取り付けています。負荷による電圧変化をこまめに確認したい‥‥ 正しい(優しい)独立系電気との付きあい方‥‥

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なかしましほさんのキーマカレーのキーマなしにチャレンジです。お皿に盛ってゆで卵を添えたらキーマカレーそのものです。ひき肉の代わりにレンズ豆?見た目もそっくり‥‥ ルーを使わずスパイスから作るカレーは美味し〜い!!  以前「ながしましほさん」と記してしまいましたが、正しくは「なかしましほさん」です。ゴメン、訂正しま〜す。

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ゲタ&片栗粉‥‥

2017/02/26 18:43
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独立系6号機、追加パネル分架台の準備です。管理人が増築した部分の屋根と既設部分で8センチの段差があります。そこで架台に8センチのゲタをはかせます。ピッツァパーラーを作った残りのステンレス板がゲタの材料となりました。幅が6センチあるので、波板屋根の凸部に安定して置けます。

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ここ数ヶ月小麦のパンを焼いていません。そうなんですね、ジョコビッチの本を読んでから‥‥ 米粉のパン焼きはなかなか難しい。グルテンフリーで、代わりに何をいれてふくらませるのか。先人の試行錯誤をパクリ‥‥ 片栗粉に落ちつきつつあります。 今日の米粉パンはいい感じ‥‥ 

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タイトル 日 時
積み上げ&水飴造り
積み上げ&水飴造り しばらくサボりましたが、週の初めですから頑張って積み上げましょう。高さは2mを超えました。 ...続きを見る

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2017/02/13 17:22
自家製甘酒づくり
自家製甘酒づくり 今日も朝からずっと雪がチラチラ、10センチほどの積雪です。進入路だけはトンボで雪はきをおこないました。5分後には一面が真っ白‥‥ あまり意味ないね。雪がやんだらユンボで除雪です。 ...続きを見る

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2017/02/09 16:57
味噌造り第六弾は黒豆‥‥
味噌造り第六弾は黒豆‥‥ 朝から雪です。明日から雪の予報が出ていたけど予定がくるった‥‥ たいした予定ではありませんけど‥‥ ...続きを見る

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2017/02/08 17:27
遺伝的なもの&味噌造りの第四弾・第五弾
遺伝的なもの&味噌造りの第四弾・第五弾 直炊き風呂のかまどに薪をくべる動作が好きですね。この火遊びは遺伝的なものかも‥‥ 亡きおやじも火遊びが好きだった。(名誉のために‥‥正しい火遊びですぞ‥‥)  ...続きを見る

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2017/02/05 17:30
高さOK!!&味噌造りの第三弾
高さOK!!&味噌造りの第三弾 薪割りをして積み上げ、高さは2.5mに達しました。 ...続きを見る

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2017/02/04 16:48
高さは2m超え&味噌造りの第二弾
高さは2m超え&味噌造りの第二弾 薪割りをして積み上げ、高さは2m超えです。 ...続きを見る

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2017/02/01 17:02
腹がへって‥‥
腹がへって‥‥ 福島地裁の帰りはいつもお腹がすいて‥‥  昨日は噂の「円盤餃子」を‥‥ ひと皿で30個ということですが、割りと小さめなのでいけます。野菜たっぷりでさっぱり、皮はかりっと美味しい。 ...続きを見る

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2017/01/31 18:15
原木ゲット5日目は2往復&バウンドケーキ
原木ゲット5日目は2往復&バウンドケーキ 原木ゲット5日目は午後から2往復です。こちら1回目‥‥ ...続きを見る

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2017/01/27 16:55
玉切り・薪だな積み&サツマイモケーキ
玉切り・薪だな積み&サツマイモケーキ 細ものの玉切りは原木が暴れるので枕に並べて‥‥こんな感じでやっています。 長いバーを使うといっぺんに大量のカットが可能です。 ...続きを見る

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2017/01/26 17:13
薪ストーブの上は鍋が3つ‥‥ 
薪ストーブの上は鍋が3つ‥‥  昼食前はいつもこんな感じです。クッキングストーブには負けるけど、時間がかかる煮物・佃煮作りや、レンジ代わりの蒸し器(冷凍したご飯の温め等)に‥‥ 昼食は昨夜の残りのクリームペンネと味噌汁に玄米・小豆ご飯です。 ...続きを見る

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2017/01/25 16:57
水飴(米飴)を手造り!!
水飴(米飴)を手造り!! 『乾燥麦芽』と『もち米』を使って、『水飴』(米飴)を手造りです。市販の水飴よりやわらかい、ガムシロップやメープルシロップのようになります。 ...続きを見る

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2017/01/17 17:45
続・真冬日に味噌造り
続・真冬日に味噌造り 味噌作りの続きです。大鍋に大豆をいれて軟らかくなるまで3時間‥‥ ...続きを見る

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2017/01/15 17:26
真冬日に味噌造り
真冬日に味噌造り 寒いですね。最低気温を更新、マイナス6.3度です。最高気温は昼頃のマイナス1.6度、真冬日です。ログハウス内は20度越え、薪ストーブがなかったらこの地には暮らしていけません。 ...続きを見る

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2017/01/14 18:46
山仕事も始めねば‥‥
山仕事も始めねば‥‥ 福島県は今日から公立学校が始まりました。関係ないけど山仕事も始めねば‥‥ ガレージの後ろ側に倒したコナラを片付けます。小枝は3ヶ所にまとめ、薪になりそうな所もまとめました。 ...続きを見る

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2017/01/10 16:39
米粉に遊ばれて‥‥
米粉に遊ばれて‥‥ 陥没事故?から立ち直りました。米粉のパン焼きが少し見えてきた感じです。画像は1斤型で焼く‥‥ ...続きを見る

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2017/01/09 18:02
田舎のおやじが「シュトレン」なるものを‥‥
田舎のおやじが「シュトレン」なるものを‥‥ 田舎のおやじが「シュトレン」なるものを作ってみました。まあクリスマスも近いと言うことで‥‥ 基本的に甘党ではないので、甘さ控えめに‥‥ 形はいまいちだね‥‥ シュトレンという名前はドイツ語で「坑道」だそうです。初めから知っていればトンネル形(かまぼこ形)にすれば良かったのか‥‥  2017年の師走に再度作ることがあったら‥‥ ...続きを見る

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2016/12/17 17:33
伐採コナラの選定
伐採コナラの選定 伐採コナラの選定(ブルーテープ)を行いました。ガレージ横で20本ほど、東面ブルーベリー畑横で10本ほどです。 ...続きを見る

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2016/12/16 17:00
高さ2.4mまでいきました
高さ2.4mまでいきました 薪の移動完了です。 ...続きを見る

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2016/12/02 16:37
男子、厨房に入る‥‥
男子、厨房に入る‥‥ 外出した翌日が雨だとこれ幸いということで、○○雨読‥‥ 「男のだいどこ」荻昌弘著、独身時代に読んだ本ですが、内容はほとんど忘れているので新鮮‥‥ 「男子、厨房に入る」を日々実践していますから、とても親近感が持てます。この文庫本○○ぞんでチェックしたら、なんと4000円以上の値が付いています。売りませんよ〜ん。 ...続きを見る

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2016/12/01 16:31
「薪だな&架台プロジェクト」いまいち‥‥
「薪だな&架台プロジェクト」いまいち‥‥ この薪をウッドデッキ下部の薪だなに移動します。今年の1月から2月にかけて積み上げた薪です。仮設の薪置き場ですから‥‥ ...続きを見る

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2016/11/29 17:09
あの頃若かった〜
あの頃若かった〜 初めて買ったレコードを額にして飾りました。ブラザーズ・フォアの、「七つの水仙 」、「花はどこへいったの」1964年ですから、東京オリンピックがあった‥‥ 懐かしいというか、あの頃若かった〜 ...続きを見る

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2016/11/27 16:10
どちらもゼロ!! 珍しいことで‥‥
どちらもゼロ!!  珍しいことで‥‥ 本日の発電は系統連携・独立系、どちらもゼロ!! 珍しいことで、運用を開始してから初めてです。深夜に最低気温がマイナス1.3度、日中でプラス2度ですから‥‥太陽光パネルに積もった雪は5センチ位ですが解けません。明日の晴れと気温上昇に期待します。 ...続きを見る

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2016/11/24 17:28
本日からタイマーによりヒーターon!!
本日からタイマーによりヒーターon!! 狩萬共同水道、本日からタイマーによりヒーターonです。日に8時間onとして、細かくon/offしています。始めは22時onで23時off、次が0時onで2時off、3回目は3時onで8時offです。しばらくこれでいきます。震災前は11月〜翌年3月まで、ずっ〜とonでしたからね。無駄なことをしていたものです。 ちなみに我が家の凍結防止ヒーター(配管)はまだ使っていません。在宅で水道を使っていれば‥‥ もうしばらく大丈夫でしょう。 ...続きを見る

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2016/11/23 17:27
鼻がグズグズ、咳がゴンゴン‥‥
鼻がグズグズ、咳がゴンゴン‥‥ 久しぶりの更新デス。この数日、鼻がグズグズ、咳がゴンゴンでいまいち‥‥ 発熱はせずで食欲ありですから‥‥  これで回復してくれたら嬉しい!! 毎日、「おとこの台所」をやっています。今日の昼は「納豆+酒粕カルボナーラ」、寺田本家蔵人さんのレシピです。これは美味しい!! ...続きを見る

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2016/11/17 17:18
凍結防止のヒーターは、まだ‥‥
凍結防止のヒーターは、まだ‥‥ 先日のマイナス0.3度が最低で、予報をみてもしばらく氷点下にはなりそうもないので‥‥ 狩萬共同水道の凍結防止ヒーターは例年通り、今月下旬頃でしょうか。今日はタイマー廻りの清掃とビスの緩み確認をおこないました。先日修理した、ポンプ小屋の扉も廻りになじんでいますね。 ...続きを見る

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2016/11/10 16:31
クープがぱっくり‥‥
クープがぱっくり‥‥ 祭日はライ麦+全粒粉でカンパーニュ‥‥パヌトン代わりに小さめなボールを使いました。クープがぱっくりで良い感じ‥‥(cookpad等を見るともっと大口をあけた感じですが、普通はこんなモンでしょう) オーブンは30分(250度〜210度)、始め250度でボールをかぶせて焼きます。10分後に温度を210度に下げて、20分までボールをかぶせたまま、ラスト10分はボール無しで焼きました。 ...続きを見る

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2016/11/03 17:25
一見落着!!
一見落着!! TGSMの積算値の件ですが、一見落着とします。今日の検証でLoadのハーフモードでは積算値が表示されることを確認しました。通常はLoadのフルモードで使うモンね‥‥ あとアプリを一度閉じて、また立ち上げると前のデータを引き継いでいません。常時オン状態なら問題ないようですが、年寄りのお遊び?ですからそのような使い方は出来ません。アプリのバグがいつの日か修正されることを祈って終わりとしま〜す。 ...続きを見る

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2016/11/01 17:01
紅葉も少しお裾分け‥‥
紅葉も少しお裾分け‥‥ 紅葉シーズンの幕開けですね。独り占めですから、皆さんにも少しお裾分けです。横着にロフトから撮っています。 ...続きを見る

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2016/10/30 17:52
原因はすべてイノシシ君?
原因はすべてイノシシ君? 狩萬共同水道ポンプ小屋の扉ですが、立て付けが悪くスムーズに開閉出来ませんでした。昨夕急いで元バルブを閉めようと思い、扉をバールでこじ開けて小屋内に入ったら、その時にガラスが割れたのです。原因はすべてイノシシ君?‥‥ そんなことで扉を枠から外して直しましょう。 ...続きを見る

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2016/10/20 17:03
2段目、3段目
2段目、3段目 ガレージプロジェクト、ピーセン・ピースの2段目です。まだ仮積み‥‥ ...続きを見る

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2016/09/28 16:51
台風一過の秋晴れは何処にいったの?
台風一過の秋晴れは何処にいったの? スイカ畑を片付けました。傾斜地ですから水はけはバッチリ‥‥ ...続きを見る

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2016/09/21 18:31
一気に30年前に戻ったよう‥‥ 
一気に30年前に戻ったよう‥‥  「朋あり遠方より来る また楽しからずや」で、新潟から元山仲間が‥‥ 我が家でのおもてなしはピッツァしかない!? 2年ぶりの再会‥‥ ...続きを見る

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2016/09/17 17:20
シーズンの初焚き&チーズケーキ‥‥
シーズンの初焚き&チーズケーキ‥‥ 7月23日は迷わず焚きましょう!! ということで、遅焚きだったけど、今日が2016〜17シーズンの初焚きです。雨続きで洗濯物がスカッと乾かない‥‥ 室内で長袖シャツだったけど焚き始めたらTシャツ、そして一番はカラッとした湿度が気持ちイイ〜 ...続きを見る

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2016/09/13 18:14
ボチボチ始めます
ボチボチ始めます ガレージプロジェクトです。近くのHCに行って針葉樹の構造用合板×1枚と2×4材の12fを仕入れてきました。在庫全部で16本しか無かった〜、田舎のHCですからね。 ...続きを見る

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2016/04/15 18:09
イヌブナに異変
イヌブナに異変 若葉の半分くらいが変色しています。昨年も少しあったのですが今年は時期も早いので拡大しそうです。 ...続きを見る

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2016/04/14 17:37
レーズン酵母のかけ継ぎ
レーズン酵母のかけ継ぎ 冬に戻ったような寒い朝です。気温をチェックしたら朝5時過ぎにー3.3°を記録です。日中の陽ざしも弱く肌寒い一日でした。 ...続きを見る

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2016/04/12 18:11
見事なぱっくりじゃないけど‥‥
見事なぱっくりじゃないけど‥‥ クルミとレーズンをいれたカンパーニュです。今日は型にパヌトンを使いました。少し前進ということで‥‥ぱっくりレシピの公開です。管理人が見つけた訳ではありません。ボウルをかぶせて焼きます。 生地にすっぽりかぶせるボウルも天板と同時に250°で余熱します。始め250°10分ボウルあり、次の10分は温度を210°に下げてボウルあり、ラスト10分は210°でボウルレス、ボウルを外す時には火傷に注意です。 ...続きを見る

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2016/04/09 17:43
ラック&レーズン
ラック&レーズン なんだか意味不明な「タイトル」、おしまいまで見てもらえたらわかります。 水耕栽培用のラックを作ります。廃材の中からスギ材を選んで丸のこ製材です。35ミリ角を数本、手持ちの1×4材も天板として使います。既設の台にかぶせる形になるので中間の天板は無しです。 ...続きを見る

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2016/04/08 17:55
ぱっくりクープにならず
ぱっくりクープにならず 雨の日はカンパーニュを焼きます。いろいろ調べた情報で焼いたのですが、ぱっくりクープにならず、再度チャレンジしましょう。うまくいったらレシピを公開しますね。 ...続きを見る

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2016/04/07 18:05
日曜日はのんびりと‥‥
日曜日はのんびりと‥‥ 日曜日はのんびりと‥‥毎日そうなんですけど‥‥  ブルーベリー畑(東面)の階段をバージョンアップです。下部に3段です。これでブルーベリー畑の6段目までスムーズに行けます。 ...続きを見る

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2016/03/20 16:58
2日連続ピッツァです
今日は上下の窯で焚いています。 ...続きを見る

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2016/02/17 18:17
さあ堆肥作りを始めよう!!
先日、ロックさんちで見た堆肥が気になっていろいろ学習しました。そんなことで堆肥作りはまず箱からと言うことで、あり合わせの材木で囲いを作り(60×45センチ角)雑草をいれました。もむような感じで踏みつけしんなりさせます。尿素分をいれて発酵中に不足する窒素分を補うといいらしい。明日街に出るので仕入れてこよう。 ...続きを見る

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2015/09/02 17:17
この5度の違いが大きい
10日ほど雨が続いていましたが、午後には雨があがり曇天の狩萬です。こんな天気でソーラー温泉?は、なんと23度ありますね。ちなみに水温は18度です。この5度の違いが大きいよね。ずっとお日さまは出ていないけど、昼間の明るさと気温?とにかくこの5度に感謝デスね。3ヶ月ぶりに風呂を焚きましたね。23度からのスタートですから薪の節約にもなります。 ...続きを見る

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2015/08/28 17:22
パン焼いてから警察署に行って‥‥
今日の雨天は昨日から読んでましたね。そんなことで昨晩からパン作りが始まってました。CHINAから戻って作ったホシノ丹沢酵母はいまいち元気がない、原因は不明ですけど‥‥ それでも昼過ぎには何とか焼き上がりました。心配したけど幸せな香りが部屋いっぱいでホッとしています。 ...続きを見る

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2015/06/19 16:48
少しだけ食生活が豊かに‥‥
冷たい雨の金曜日!? 特に意味はありません。ふくしまコープの配達日で少しだけ食生活が豊かに、その程度ですかね。薪ストーブに今年はやかんを3ヶ置いています。すぐにお湯が沸きますね。 ...続きを見る

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2015/04/10 17:29
容積比はなんと10倍以上に‥‥
インバーターがデッキ上に移動したので、住まいも?快適な空間にしたいね。 ...続きを見る

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2015/03/27 17:43
本日めでたく、お披露目!!
一昨年のマシンカットログハウスのお話です。キートスのWebサイトに「キートスのセルフビルダー達」というページがあります。マシンカットログも楽しいよ〜んが本日めでたく、お披露目となりました。 1. ハンドカットとマシンカット 2. 古家の解体と基礎工事  3. ログキットの到着&土台敷き 4. ログ組み−その1  まだまだ続きがあります。またupされたらお知らせしま〜す。 文章の多くは管理人のブログからひろっていると思いますが、改めて通して見るとセルフビルドって本当に楽しいと思いま... ...続きを見る

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2015/02/12 17:57
どちらもピッタンコ&アップルケーキ!?
2.5m超えです。これ以上はレッドゾーンでしょう。ちょうど薪割りした材がなくなりピッタンコ、次は何処に積もうかな〜 ...続きを見る

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2015/02/09 17:14
三回投げて林道に落ちました
二回で行くと思ったけど遠かった‥‥   ...続きを見る

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2015/02/06 17:47
雪の降る日はのんびりと‥‥
雪の降る日はのんびりととはならないのですね。アプローチの雪かきやら、明日はユンボの出動でしょうと言うことで、発電所からバッテリーを外してきました。コープのドライバーから電話があり、「雪でトラックが動きません」そんなことで途中までジムニーで引き取りに行って来ました。小降りになりましたがまだ積もりそうですね。林道の積雪30センチほど、四駆のLowで泳ぐような感じでした。 ...続きを見る

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2015/01/30 18:00
薪割りもひと段落
先日運んだ原木の薪割りを終えて、薪だなに積みました。ここは裏側に給湯機等があるのであまり高くは積めません。早くデッキ下の1区画を空けないと薪割りもストップになりますね。 ...続きを見る

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2014/12/26 17:35
廃材運び2日目です
少し長めの材も切らずに運んだので、残りが見えてきましたね。軽トラで2台分でしょう。後は雪が降り出す前に行きま〜す。午後からは材を下ろして分別しながら片付けです。 ...続きを見る

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2014/11/14 17:42
丸太遊びはお休みにしました
さあ、どれからいきますか? 人生で一番楽しい!?時ですな〜、ほとんどポイントで買えたのです。自分で自分にデス。 ...続きを見る

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2014/10/10 17:46
力技?でなんとかはめました
作戦変更で、先に取り付け金具を付けちゃうのです。後は力技?でなんとかはめました。 ...続きを見る

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2014/08/02 20:05
デジタル温度計で一日遊んでいます
まだ屋根の形で迷っていますけど、羽子板付沓石を基礎の上に置いて角棒を渡して見ると何となくイメージがわいてきます。切り妻をやめて片流れ屋根でも良いかな〜 ...続きを見る

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2014/04/27 18:09
石窯の試運転/初焚き
石窯の試運転/初焚きデス。焚き初めて一時間では蓄熱ブロックを触ってもまだ冷たいのです。温度計が200度を超えていても‥‥  炎が大きく上がると、すぐ300度超えて温度計が危ない状態となります。3時間ほど焚き続けて温度が安定してきました。内部の正確な温度を知りたいね。思案中デス。 ...続きを見る

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2014/04/25 17:47
超広角で遊ぶ
超広角で遊んでいます。遠近感が誇張された面白い風景に会えます。 ...続きを見る

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2014/02/26 18:31
縞々パンを焼いた?
昨晩焼いた山型パンですが、食べる前に写真をとらねば‥‥ 朝日がブラインドごしにあたって縞々パンになりました。 NG画像かなと思ったのですが、何となく面白そう。ライ麦を入れて焼きました。市販のパンより数段美味しいですね。 今晩もパンを焼こう!! 現在二次発酵中(後15分) で〜す。ライ麦入り山型パンです。 ...続きを見る

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2014/01/18 19:20
雨の日はパンでも焼こう! 
寒中に雨はいけませんね。外仕事はパスして、雨の日はパンでも焼こう! であります。酵母は白神こだま酵母を使いました。冷蔵庫にあったクルミも入れました。移住後はまともに焼いてないので忘れていることが多しです。早速かじって、あぁ〜美味い〜、良い香りで幸せな気分 今夜はパンをつまみに 大和川酒造の弥右衛門デス。 ...続きを見る

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2013/01/22 18:53
たまにはパンも焼くのです
パンを焼きました。そんなタイトルにしただけでたいした意味はありません。ピザの生地を捏ねたら量が多いのでひとつだけ型に入れて焼きました。形はまあまあ味はそこそこでしょう。所詮イーストパンですから、来年は天然酵母でもやり始めたいデスね。 ...続きを見る

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2012/12/23 17:23

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(2005.11.22から2011.12.31)ご覧になりたいときはこちらからです。


■マシンカットログハウス
セルフビルドの記録
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キートスの
セルフビルダー達


■田舎暮らしの本
[雑誌] P26〜27
2009年2月号

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■夢の丸太小屋に暮らす
[雑誌]表1&P26〜31
2013年9月号

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狩萬の里/山暮らし(旧都路村) おとこの台所のテーマ/BIGLOBEウェブリブログ
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