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狩萬の里/山暮らし(旧都路村)

プロフィール

ブログ名
狩萬の里/山暮らし(旧都路村)
ブログ紹介
阿武隈の山なみを眺めながら、のんびりログハウスライフ(山暮らし)の
つもりでいたけど‥‥ 3.11の原発事故後、団塊の山暮らしは大きく
変わってしまいました。そんな日々の暮らしを綴ります。
(タイトルの「狩萬の里」は古くから地元で呼ばれている移住先の地名)
※都路村は2005年3月、4町1村の合併で田村市都路町

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ショックというか驚いたことが‥‥

2018/02/14 17:47
移住後ずっとお世話になっていた歯医者が3月末で閉院になります。施設および機器の老朽化と一身上の都合らしい‥‥ 次は何処の歯医者と付き合うようになるのか‥‥ 歯が痛くなる前に決めておかねば‥‥

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朝から青空が広がり気持ちいい!! それなりに寒いけど‥‥ 

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林道に出たら滑り止めの砂がまいてありました。行政もこれ以上の積雪はないとふんだのか‥‥ 

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ポカポカ陽気で‥‥

2018/02/10 17:31
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暖かい!! 昼過ぎの気温は11.5度です。ブルーベリーの苗木を休眠おこし?水やりです。水を入れた容器にドボンと入れて1時間ほどで完了です。

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マーマレード作り2日目は、皮を3回ほど茹でこぼししてから、圧力鍋に水切りした皮と実、砂糖*+水(200cc)を入れて、加圧後3分で圧が抜けるまで放置、レモン汁+ブランデー+粗塩を加えて適度に水気がひくまで中火で‥‥ 
「砂糖」は皮+実の重さ=半分から70%というのが標準のようですが、我が家は40%ほどに‥‥ 素材の味を生かしたい‥‥ まあ大人のマーマレードでしょうか。なんで水を入れるのか?圧力鍋で加圧ですから水分がないと‥‥皮の水切りがゆるいなら水はもっと少なくてもいいかも‥‥
このレシピはクックなんとかのいいとこ取り‥‥ブランデーだけは管理人の好み‥‥


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手頃な瓶がなく、元タラコ・サケ瓶も活用しま〜す。

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マーマレードを作ろう

2018/02/09 16:42
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無肥料自然栽培のサンフルーツ(6ヶ)が手に入ったのでマーマレードを作ります。実の半分は食べましょう、残り半分の実と皮が主材料です。2日がかりの作業で、初日は皮をむいて千切り〜水にさらす、ひと晩以上(時々、水替えをして‥‥)本日はここまで‥‥
マーマレードってジャムと違うの? あまり深く考えたことはなかった〜
「マーマレードは柑橘系の果実を用いたジャムで、皮がはいっているもの」だそうです。
‥‥‥‥フムフム‥‥‥‥


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昨日の薪割り分を積み上げました。

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生木はスパッと‥‥

2018/02/08 16:53
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薪割り開始です。生木はスパッと割れて気持ちいい‥‥ 数日前に伐採したばかりですからね。

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薪はデッキ下部(6区画)の右上に積みます。

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アオゲラの住処を奪ったかも‥‥

2018/02/05 16:48
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伐採もひと段落、雑木林が明るくなりました。
アオゲラと管理人がコナラの伐採の件で話し合いが出来れば‥‥ 
いや〜、難しいね

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玉切り材は薪割り場に集めます。

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伐採&mobile遊び

2018/02/04 16:28
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日曜日、来訪者もないだろうと、進入路脇で伐採‥‥玉切りまで済ませて片付けました。
終わって1時間くらいしたらガス屋さんが‥‥良かった〜

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雑木林内に倒したコナラは手つかず‥‥伐採優先でいきます。

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久しぶりに玄関脇の薪だながいっぱいに‥‥

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mobile遊びの方は、マイブログを確認してみたり‥‥

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スピードテスト、こちらはショッピングセンターのフリーWifiで‥‥

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2/1のテストは狩萬のauです。我が家でもWifi環境の構築、いいんじゃない。

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雑木林で伐採

2018/01/31 16:33
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コナラの伐採、初日はひとり作業なので林道にかからない所を10本ほど‥‥ 

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今年の伐採は30本ほどを予定しています。

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セルフビルドの記録
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キートスの
セルフビルダー達


■田舎暮らしの本
[雑誌] P26〜27
2009年2月号

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■夢の丸太小屋に暮らす
[雑誌]表1&P26〜31
2013年9月号

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