狩萬の里/山暮らし(旧都路村)

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<<   作成日時 : 2014/07/13 18:55   >>

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ピッツァソースに生クリームを使って見ました。生クリームは牛乳45とバター55の比率で作ります。店が近くにないもので‥‥  カマンベールチーズと先日作ったブルーベリージャムをのせました。バジルとイタリアンパセリは後のせです。デザートピッツァという感じです。画像はグリル焼きですが、昼間はゲスト2人共に石窯焼きをいただきました。定番のマルゲリータは各自に生地のばしからやってもらいました。自分たちで作ったピッツァの美味しさにゲストも喜んでました。トッピングのアスパラもグッドです。

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制作中のログテーブルはデッキ上に置くので、古いログテーブルを石窯の前に仮置きです。

W杯の決勝はライブで見たいよね。我が家では映らないchでの放送ということで、早朝に知人宅へお邪魔して見る予定で〜す。

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